食品安全排查工作总结一、精心组织，周密安排为确保学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，我队高度重视学校食堂食品安全工作，迅速召开了专题会议，划分了检查小组下面是小编为大家整理的食品安全排查工作总结15篇,供大家参考。
食品安全排查工作总结篇1
一、精心组织，周密安排
为确保学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，我队高度重视学校食堂食品安全工作，迅速召开了专题会议，划分了检查小组，共分了东西两队，明确了职责和任务，统一了检查内容、时间及有关要求。
二、学校食堂食品安全检查情况
本次重点检查学校食堂是否开展食品安全自查；是否取得餐饮服务许可；是否建立以校长为第一责任人的食品安全领导小组，相关的食品安全管理制度及公示栏是否上墙；是否配备专职或兼职的食品安全管理人员；是否严格执行人员健康管理要求；是否严格执行原料采购索证制度；是否存在违规加工制作凉菜、发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品及过期变质食品；是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为；是否规范使用食品添加剂；是否严格执行餐饮具清洗消毒规定；是否按规定实施食品留样；加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置，配备并规范使用；食堂内外是否环境整洁；餐厨废弃油脂和垃圾处理是否符合要求。
这次专项检查对我辖区内5个学校的7家食堂进行了拉网式检查。首先，检查发现学校食堂均建立了一把手为第一责任人的食品安全管理组织，配备了餐饮食品安全管理员，建立健全了食堂餐饮安全管理制度并上墙，未发现超许可范围制售凉拌菜情况、未发现使用发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品，未发现学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，食堂均有有效“餐饮服务许可证”，并按许可核定项目为学生供餐。其次，检查中也发现了个别学校食堂基础设施差、食堂从业人员的食品安全意识参差不齐、从业人员流动性大、更换频繁等问题，对学校食堂的食品安全造成了一定的隐患。针对这些问题，我局积极会同教育部门不断加强跟踪督查，落实整改措施，努力提升学校食堂食品安全等级，营造让广大师生更加安全放心的饮食环境。最后，检查中结合餐饮服务食品安全量化分级管理工作，对全县7家学校食堂进行了20xx年第一季度“餐饮服务食品安全量化分级动态评定”工作,做了该餐饮服务单位的诚信档案记录。本次检查共出动执法人员28人次，车辆7车次，检查覆盖率达100%。
三、存在的问题
1、检查发现部分学校食堂存在餐厨废弃垃圾处置不规范、未坚持从业人员健康晨检制度等问题。针对存在的问题我队执法监督人员下达了餐饮服务巡查表6份，要求限期整改完善。
四、下一步工作打算
1、针对存在的问题继续对学校食堂加强《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的学习，提高法律意识，责任意识和安全意识，落实好各项措施，严防食物中毒的发生。
2、进一步加强组织领导，落实人员和明确责任，强化校内食堂餐饮食品安全的自身管理工作，特别是要加强学校食堂餐厨废弃垃圾处置的管理。
3、密切联系当地教育部门加强对学校食堂的监督检查，加大执法力度，从严查处违法行为，对整改仍不符合要求的将依法予以查处，以确保学校食堂食品安全。
食品安全排查工作总结篇2
由于学生离校比较远，常常是来不及吃早餐就匆匆来校，饿着肚子上课，不但身心健康受到了影响，还影响到了学习成绩神，学校和家长都着急。为了学生的身体发育和顺应家长的要求，我校就为部分有需要的学生提供开早餐，以自愿为原则。“民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我镇学校也因此从镇长、校长到所有行政领导思想重视。下面就以下几点作简单汇报：
一、建立食堂管理网络机构。
为学校的食堂食品安全成立领导小组，由龙光裕任组长，学校领导及食堂管理人员为成员，学校总务处全面负责日常工作。并在学校成立了膳管会，实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由教师代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。
二、完善制度，措施到位
我们每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生院的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。一开始就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《学校食堂卫生基本要求》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。一方面，我们在督促学校食堂组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的`现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。
三、针对学校食堂食品安全的管理形式
现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经学校总务处审核，报镇安监办备案，再由定点单位送货，由镇安办委派的专人负责验收、审核，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有600人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。
四、实施定点采购制，杜绝安全隐患。
食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。我们进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，镇安监办不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。
五、存在问题
在检查的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们安办及学校今后始终要思考的问题。
食品安全排查工作总结篇3
德阳市旌阳区新中学校食品安全整顿工作总结根据德阳市旌阳区教育局相关文件精神和学校食品安全整顿方案的安排，为了做好新中学校的食品卫生安全工作，学校周密安排，在学校食品卫生安全工作领导小组的领导下，对我校食品卫生安全工作进行了彻底地整顿，取得了较好的效果，现将食品卫生安全整顿工作汇报如下：
一、建立健全制度学校根据食品卫生安全整顿工作的安排
首先建立健全了学校的各种食品卫生安全的相关规章制度，明确各类人员的职责：制定了食堂管理人员工作职责；制订了食堂工作人员承诺书并细化具体工作职责；制订了食堂工作人员工作职责；制订了食堂从业人员健康检查制度；制订了食堂从业人员工作制度及食堂人员操作制度；
二、采取的具体措施：
1、改善食堂卫生设施，进一步提高食堂卫生设施水平。更新和改造炊事设备，食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化，墙面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美。
2、进一步规范了内部管理。一是健全组织。成立了由校长任组长，各相关人员为组员的“食品卫生管理领导小组”，确定办公室主任为食堂兼职管理员，负责食堂的监督、管理、检查工作，“食品卫生管理领导小组”定期、不定期的对食堂进行食品卫生检查，发现问题及时督促整改；二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购，所有统一采购的食品（包括大米、面粉、肉类、食用油、种类调味品等）都进行严格的考察把关，并按国家规定进行索证。加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。
4、加强食堂工作人员证照管理。食堂工作人员全部进行健康检查，进行卫生知识的培训，并做到持证上岗。
5、加强了各种设备的安全检查。现在，学校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查，对出现的问题及时督促整改，保证了教师、学生的饮食安全。确定每天中午学生就餐期间的安全由分餐教师负责。
6、建立责任监督机制，不断完善更新各种管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂人员及后勤管理人员的会议，经常学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高了食堂工作人员的管理水平；
三、存在的问题：
由于学校条件有限，就餐学生人数多，学校没有餐厅不能满足学生的统一定点就餐需求。
食品安全排查工作总结篇4
根据《人民政府办公室关于印发20__年食品安全重点工作安排的通知》文件要求，为进一步深化农村食品安全治理，加大食品安全整治力度，切实解决农村食品安全突出问题，提高农村食品安全保障水平，结合我县实际，20__年度全县范围内开展农村食品安全风险隐患排查和突出问题整治工作，现将工作总结如下：
一、工作目标
以认真梳理农村地区（含城乡结合部和城中村，下同）食品问题多发、易发的重点区域、重点场所、重点业态、重点品种、重点人群，以及监管工作的薄弱环节，有针对性地开展对突出问题的专项整治，提升我区农村地区食品质量安全水平为工作目标。
二、整治重点
（一）开展食品流通环节风险隐患排查和突出问题整治。
以农村食杂店、小超市、集贸市场、学校周边等区域为重点，严密排查督促了食品经营者严格执行食品、食品原料进货查验、购销台账及索证索票等制度。进一步加大了对农村食品市场标示标签不全食品、过期食品、商标侵权、仿冒知名食品特有名称、包装、标识等假冒伪劣食品和进货渠道的检查力度和频次，对涉嫌问题食品的监督抽检，对来源不清楚、标签不规范、涉嫌侵权仿冒假冒等问题食品，进行全部下架停止销售，依法严厉追究违法经营者和相关责任人的法律责任，此次行动共出动执法人员48人次、执法车辆12台次，监督食品小作坊、食品流通环节经营单位289家次（含食品小经营店）。
（二）开展餐饮服务环节专项整治。
加强了农村学校食堂、校园周边餐饮服务单位等重点场所和农村集体聚餐活动的食品安全管理工作，规范餐饮加工操作人员食品加工制作行为、健康管理、食品原料来源渠道，防范食品中毒事故的发生；同时加大了对高风险及重点食品的监管，加大对校园周边餐饮服务单位以及农村学校食堂采购的食品和原料的抽检力度，禁止学校使用无证小作坊食品。重点对高风险食材、地方民俗特色食材以及餐饮业自制自售食材进行抽检，重点打击“两超一非”以及销售使用无合法来源食品和原料，或使用劣质原料加工制作食品等违法行为；进一步加强对农村地区餐饮服务食品安全的宣传教育。广泛深入开展食品安全法律规章以及相关知识宣传，增强农村餐饮服务单位食品安全第一责任人的法律意识，促进餐饮服务单位的自律和诚信经营，提高群众食品安全意识和自我防范能力，此次行动共出动执法人员48人次、执法车辆12台次，检查餐饮服务单位、学校食堂168家次（含小餐饮）。
三、下一步打算
农村食品问题已经成为食品安全链条上的`薄弱环节，农村食品安全风险隐患排查和突出问题整治，要高度重视，严密组织，抓出成效。结合辖区内农村食品生产小作坊、食品销售、农村集体聚餐和餐饮服务市场存在的突出问题，选定1—2个重点整治的。问题，制定有针对性的实施方案，细化目标任务，明确监管责任，做到任务到岗、责任到人，切实规范农村食品生产经营行为。
食品安全排查工作总结篇5
一、工作情况
xx市共18个乡镇（街道），581个行政村，全市共完成农村房屋安全隐患排查信息录入223458座，其中，用作经营自建房19198座、未用作经营自建房198773座、非自建房5487座；行政办公用房962座、教育用房798座、医疗卫生用房508座、文化设施用房78座、养老服务用房205座、宗教场所64座、其他场所497座。经全面排查，用作经营自建房和非自建房未发现安全隐患，未用作经营自建房初判存在安全隐患135座，已全部安全鉴定，鉴定为C、D级房屋117座，已完成整治76座，已制定整治计划15座，长期无人居住房屋5座。通过全面排查整治，切实消除农村房屋安全隐患，为全面乡村振兴奠定坚实住房保障。
二、工作措施
（一）健全组织领导，推进工作落实。农村房屋安全隐患排查整治工作是党中央部署的一项重要工作，也是关系千家万户生命财产安全的大事。xx市市委、市政府高度重视，认真组织，成立了以市政府市长为组长、市直相关单位主要负责人为成员的农村房屋安全隐患排查整治工作领导小组，负责全市农村房屋安全隐患排查整治工作的推进落实，切实保障农村房屋安全隐患排查整治工作目标圆满完成。
（二）理清工作思路，把握工作重点。为确保按时完成农村经营性用房、公共用房及临时搭建的活动场所排查整治工作。
一是明确乡村两级管理员职责，及时在农村房屋安全信息采集系统中建立乡村两级管理员队伍，建立健全工作体系，确保排查整治工作顺利开展。
二是加强培训指导，多次召开业务培训会，成立房屋安全隐患排查工作交流群，及时汇总解答农房安全隐患排查过程中存在的问题，促进工作推进落实，确保工作成效。
三是理清排查重点底数，及时协调市场监管、教育、医疗等相关部门数据汇总，第一时间发放至各乡镇（街道），有针对性的开展房屋排查工作。市各行业部门对口业务指导，任务分解到乡，责任落实到人，并定期开展督导检查，对工作遇到的疑难问题及时解答排除，简化工作步骤，提高工作效率。
四是充分利用大中专学生返乡、农户“明白人”居家的有利时机，组织动员寒假返乡大中专学生等高素质可运用人才，参与农村房屋安全隐患排查信息录入工作，有效提高农村房屋排查录入进度和录入质量，确保按期完成农村房屋安全隐患排查整治工作任务。
（三）明确目标任务，压实工作责任。一是建立工作通报提醒机制。市住建局组织相关行业部门，定期对各乡镇（街道）开展农村房屋安全隐患排查录入工作情况进行督导检查，共印发《xx市农村房屋安全隐患排查整治工作进展情况的通报》6期，针对排查整治不同阶段工作任务和上级工作要求，对各乡镇（街道）排查录入进展情况进行提醒鞭策，突出问题导向，督导排查进度，补齐工作短板，提高工作成效。二是实行工作承诺制。根据省、市农村房屋安全隐患排查整治工作领导小组办公室工作要求，压实各乡镇（街道）工作责任，层层传导压力。我市对18个乡（镇）街道下达了《关于提交农村房屋安全隐患排查整治承诺书的通知》，有效促进了农村房屋安全隐患排查整治工作进度，压实了工作责任。
三、存在问题
农村房屋安全隐患排查整治工作中，部分农户房屋长期无人居住，且房屋破损严重，房屋产权人不同意拆除老旧房屋，又不进行修缮加固和重建，导致农村个别农房安全隐患得不到彻底解决。
四、下步计划
一是按照上级工作要求，对经鉴定存在C、D级安全隐患的房屋，逐一建立台账，实施销号管理，督促各乡镇（街道）及房屋产权人进行全面整治，整治完成后再次进行鉴定，确保消除安全隐患。
二是市农村房屋安全隐患排查整治工作领导小组将对各乡（镇）、街道及相关行业部门农村房屋安全隐患排查整治工作进行复查，切实消除农村房屋安全隐患，确保各项整治任务落实到位。
三是压实乡村两级工作责任，任务到人，责任到人，建立台账，限期销号，确保农村隐患房屋彻底消除。
四是加强对乡镇（街道）农房建设工作指导，健全农房建设管理机构，配强执法管理人员，规范农房建设行为，确保农村房屋质量安全。
食品安全排查工作总结篇6
今年以来，我县建筑安全生产工作在县委、县政府的正确领导下，在盛市上级行业主管部门的工作指导下，我局通过转变观念，强化措施，规范整治，依法整治，下大力气狠抓了建筑施工的安全管理工作，并在全行业的共同努力下，取得了很好的成效，杜绝了重大建筑安全事故的发生，为我县建筑行业的发展提供了有力的保障。
一、基本情况
今年以来，至今我县城区内现有在建工程项目16个，建筑面积约19.7万平方米，施工单位12家，其中外来施工企业7家。针对本年度在建工程项目较多的实际情况，县建委本着对国家和人民高度负责的精神，把建筑安全管理工作作为建筑管理工作的中心工作，坚持“安全第一，预防为主、综合治理”的方针，认真贯彻《建筑法》、《安全生产法》和《建设工程安全生产管理条例》等有关法规，采取多项措施，落实责任制度，加大监管力度，实行定期季度安全大检查和不定期的巡查，严把安全许可关，提高工作实效，确保今年以来我县建筑安全生产无事故。
从上半年情况来看，我县各建筑施工企业的安全生产管理工作开展基本到位，各项规章制度基本得到落实，机构、人员基本到位，企业安全生产水平逐步提高。各在建工程施工现场，安全防护基本到位，安全生产、文明施工、专项治理工作开展的基本到位，全县各在建工程施工现场未发生一起重大安全事故，安全生产形势稳定。
二、工作措施
(一)加强组织领导，实行法人负责制
为加强对建筑安全工作的领导，建设局及时调整了建筑安全生产领导组织，由建委主任任领导小组组长，作为建委建筑安全生产第一责任人，全面负责我县建筑安全生产的领导工作。局建筑管理科负责具体管理工作。县内各等级施工企业法人，以企业建筑安全生产第一责任人的身份负责本单位的安全生产领导工作，各在建项目的项目经理以项目安全生产第一责任人身份负责该项目的安全生产管理工作，实行建筑工程安全事故责任追究制。
(二)实施目标管理，狠抓制度落实工作
年初，建设局制定了《20年建筑安全生产目标计划》，并与县内各等级建筑企业签订了《建筑安全生产目标管理责任书》，要求各企业加强安全生产管理，严格执行“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，认真落实企业安全生产责任制度，安全技术交底制度，特种作业人员持证上岗制度，教育培训制度和班前安全活动制度，加强对各项制度落实工作的日常考核，确保各项制度落实到实处。
(三)开展安全专项治理和创“安全文明工地”活动按照市建委和县安委会的要求，在全县各建筑工地开展塔吊等物料提升机和劳动防护用品的专项整治工作。并继续深入开展针对施工现场的施工用电、脚手架和模板，高空作业、基坑防护、围墙、施工机具等存在安全隐患较多的方面的专项整治工作，加强对施工现场的管理，在全县各在建工地开展创建“安全文明工地”和创省安全标准化工地的活动。积极开展“整治六乱行为，优化城市环境”的活动。
(四)在加大对建筑工程安全生产工作的日常巡查力度的同时，认真开展了对各施工企业及各在建工程现场的季度安全生产大检查和节假日期间的专项检查，并按照市建委、县安委会的要求，按照《xx县建筑安全生产隐患排查治理督导检查实施方案》，在全县各建筑工地开展安全隐患排查整治工作，县建设局在各企业自查的基础上，组织人员刚完成对县城内各在建工地的大检查工作，发现存在的安全隐患，已下发了隐患整改通知单，要求各企业及时整改，实行复查销案制度，并正在对查出的隐患问题进行登记、汇总、总结，保证施工安全。并配合县开展了建筑工地消防检查。
(五)加强对工程施工图和施工组织设计的审查工作，把安全管理的关口前移，凡施工图审查不合格或施工组织设计不科学，安全保护措施不能满足安全生产要求，施工机具不合格等不具备安全生产条件的工程，一律不发放施工许可证。
(六)认真实施建筑企业建筑安全教育制度，重点围绕关键岗位人员安全生产知识的教育培训，实行“三类人员”安全考核制度，实行特种作业人员持证上岗制度，凡安全考核不合格的“三类人员”不得从事安全生产管理工作。根据市建管处对现场专职安全员进行直管的要求，我县组织开展了各企业直管专职安全员安全技术培训，提高直管专职安全员的业务水平。
(七)大力开展“安全生产月”活动。县建设局成立了安全生产月活动领导小组，明确专人负责，精心组织，周密安排，调动县内各施工企业等有关单位的积极性，采用不同方式，在企业生产场所张挂条幅、张贴宣传标语等，积极主动宣传建筑安全生产法规，提高建筑业从业人员的安全意识。
(八)实行季度安全例子会制度，及时传达上级安全生产文件和会议精神，认真学习安全生产法规，总结上季度安全生产工作，布置下季度安全生产工作，全面及时掌控我县建筑安全生产形势，确保建筑施工安全。
三、存在问题
(一)个别企业由于人员精减，安全管理人员不足，或身兼数营，影响企业安全生产管理工作的开展。
(二)个别项目安全防护资金投入不足，由于行业恶意竞争，竞相压价，致使工程利润空间极大地缩小，使企业及项目经理的安全投入相应减少，影响现场安全防护效果。
(三)个别企业一线职工安全教育流于形式，如民工未经安全培训就随意上岗。
(四)一些项目现场安全管理不到位，施工用电未认真实行三相五线制，线路乱拉乱抽，配电混乱，脚手架无脚手板、材质差、临边防护不到位，机械设备安全防护不到位，存在无证安装现象和安装未验收擅自使用现象。
食品安全排查工作总结篇7
为进一步加强对自建房安全管理，消除各类安全隐患，连日来，xx镇在全镇范围内扎实开展了自建房安全专项整治工作，坚决守好群众房屋安全的“生命线”。
一是及时安排部署，扛牢政治责任。第一时间组织召开了自建房安全专项整治安排会，成立了领导小组，印发了工作方案，严对标、严责任、严排查、严整治，压紧压实责任链条，全面排摸辖区自建房、出租房等，切实将自建房安全专项整治作为当前压倒一切的头等大事来抓，全面杜绝各类房屋安全事故，坚持举一反三抓好安全生产领域各项工作，有效防范各类安全事故发生。
二是全面排查整治，守牢安全底线。按照“谁拥有谁负责、谁使用谁负责、谁主管谁负责、谁审批谁负责”原则，严格落实属地管理责任，开展拉网式、地毯式排查，对存在的重大安全隐患一抓到底、彻底解决，坚持边排查、边整治，全面摸排辖区自建房的数量，建立问题台账，实行清单管理，下派干部20名到各村（社区）配合开展相关工作，确保不漏“一村一社、一户一房”，依法依规对辖区自建房安全具体信息进行逐项了解，采取切实有效的安全防范措施，全力确保人民群众生命财产安全。
三是突出整治重点，织密安全防线。在开展拉网式、地毯式大排查大整治的基础上，把安全发展理念贯穿经济社会发展全过程，紧盯辖区项目施工、企业、道路交通及消防、危化品、未成年人交通安全、校园安全生产等全领域风险防范，扎实做好疫情防控、防汛抗旱、防灾减灾等工作，保障辖区重点场所、专业合作社、用火、用电、食品安全等，严防各类安全事故发生。
下一步，xx镇将建立健全长效机制，加强源头监管，对排查中发现的隐患问题，实行清单管理，及时跟进督查，限时销号清零，高标准、严要求把自建房安全专项整治工作落地、落实、落细，切实维护好人民群众的生命财产安全。
食品安全排查工作总结篇8
为贯彻落实11月1日全区食品安全工作调度会的会议精神及要求，切实做好食品安全监管工作，预防食品安全事故发生，确保广大人民群众身体健康和生命安全，决定从即日起至11月15日，在全区范围内集中开展食品安全排查整治活动。各乡镇、街道和各有关部门要结合实际，精心组织，周密安排，按照要求，切实做好食品安全整治工作。为确保此项活动取得实效，特制定如下工作方案。
一、指导思想
这次整治活动，要以创建“食品安全区”为主线，按照“政府统一领导，部门各负其责、协同联动，全区共同行动”的工作思路，针对食品安全薄弱环节和重点区域，硬化有力措施，实施重点突破，解决突出问题，净化全区饮食环境。
通过此次整治，使我区食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全经营行为得到有效规范，食品违法犯罪活动得到有效遏制，食品安全隐患得到消除，努力提高食品安全保障水平，确保不发生食品安全事故。
二、时间安排
本次食品安全整治活动分三个阶段进行。
第一阶段：集中排查(11月8日前)。各乡镇、街道和食品安全各监管部门采取自查的形式，深入了解和掌握本区域、本系统食品安全重大隐患和突出问题，开展专项排查和重点排查，查找食品安全监管工作的薄弱环节。要结合本区域本部门实际，突出区《集中开展食品安全排查整治活动实施方案》隐患排查重点内容。对排查情况做好详细台帐登记工作，提出整改意见，如实填写食品安全排查整治明细表，按照“网格化”监管要求，明确专人负责，确保实现不间断巡查。
第二阶段：整改提升(11月8日至11月15日)。针对排查发现的问题，各乡镇、街道和食品安全各监管部门认真梳理分析原因，制定整改措施，明确人员、明确任务、明确措施、明确期限，彻底将发现问题整改到位，最大限度消除食品安全隐患，保障辖区和各环节食品安全。11月15日前，各乡镇、街道和食品安全各环节监管部门要将填好的排查整治明细表报区食安办。
第三阶段：督查迎检(11月16日至11月20日)。各乡镇、街道和食品安全各监管部门根据自查结果认真查漏补缺，区食安办将会同区政府督查室，采取听取汇报、查阅资料、实地查看、明查暗访等形式，对食品安全排查发现的问题和整改情况逐项进行督导检查，对于没有整改到位的问题实行挂牌督办，限期完成。同时，对照《20xx年XX区食品安全工作考核内容》做好工作台帐、资料整理，写好20__年度食品安全工作总结，迎接区、市督导组检查各项准备工作。
三、内容及重点
在巩固和深化“打非治滥”专项整治、“地沟油”整治、“瘦肉精”整治、打击私屠滥宰专项整治和综合治理等五大专项整治行动的基础上，结合食品消费特点，全面开展监督检查，重点对关键环节以及重点区域、重点部位、重点领域、重点品种存在的问题和隐患集中开展排查整治。
(一)突出特点，严查重点食品。重点加强肉类、乳制品、食用油、米面制品、速冻食品、蔬菜、饮料、水产品、保健食品、调味品及地方特产等热销食品种类的执法检查，强化质量监管，严防不合格食品流入市场。
(二)瞄准区域，严查重点部位。根据我区食品安全风险隐患的梳理情况，重点加强餐饮排档、幼儿园及学校食堂、学校饮用水和卫生环境、建筑工地食堂和企业内部食堂、城乡结合部食品生产加工小作坊、幼儿园、学校周边食品摊贩等重点部位集中整治，依法查处各类违法生产经营活动。
(三)把握关键，严查重点环节。加强饭店、夜市、大排档和集体食堂等群众集体聚餐场所的监督检查，重点加强学校和幼儿园食堂的监督检查，严防群体性食物中毒事件的发生;加强消费市场的巡查和各类食品展销、促销活动的检查，防止借机销售过期变质、假冒仿冒、掺杂使假、有毒有害、“三无”等问题食品的违法行为;加强对小作坊、小摊贩、畜禽屠宰、临时食品加工点等场所的监督管理，认真抓好已取缔和已处罚、责令整改企业的复查工作，防止违法问题死灰复燃。
四、职责及分工
(一)乡镇、街道食安站：负责彻底摸清本辖区内所有食品生产经营单位数量、种类、生产经营模式，收集、汇总、分析食品安全信息，接受食品安全投诉举报;配合食品安全各环节监管部门开展食品安全排查整治活动，做好村(社区)食品安全协管员队伍的组建和日常管理工作，承担食品小作坊、食品摊贩的日常巡查工作，负责集体聚餐活动的监督指导工作。
(二)区农办：负责种植养殖环节专项整治。重点整治农业投入品使用情况，严肃查处销售、使用国家明令禁止的农药、兽药和“瘦肉精”等违禁物质的违法行为;对农业投入品生产经营单位、农产品生产基地进行全面清查，依法收缴违禁农业投入品，重点是禁用高毒农药、兽药，“瘦肉精”、苏丹红、等违禁物质以及孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类等违法违规渔药;抓好“瘦肉精”整治，加强对全区所有生猪、鸡、鸭等养殖场(户)，饲料、兽药生产经营单位的监管，严厉打击销售、添加、使用“瘦肉精”等违禁物质的违法行为;积极做好农产品质量安全监测工作，进一步扩大抽检品种和数量，强化源头食品安全风险控制。
(二)区质监组：负责食品生产加工环节专项整治，组织食品加工经营业主、从业人员参加食品安全法律法规和食品安全知识培训。重点整治瘦肉精、塑化剂等食品非法添加，滥用食品添加剂，“地沟油”等问题。加强对食品生产企业的.质量监管，督促企业严格落实食品生产管理制度，加大对我区形成规模的重点食品行业整治力度，坚决取缔无证、无照等违法生产加工小企业、小作坊，严肃查处获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等违法行为。
(三)区工商局：负责食品流通销售环节专项整治，组织食品流通经营业主、从业人员参加食品安全法律法规和食品安全知识培训。全面清查食品经营主体的经营资格，严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为。严格落实食品质量市场准入制度，推进实施食品进货检查验收，购销台账及索证索票制度。突出食品质量监督检查，加强对农副产品批发市场、农贸市场、菜市场、超市、商店和流通类食品摊贩、现场制售食品小作坊的监管。加大对重点食品的抽检力度，增加抽检批次，进一步强化执法监督。
(四)区食药监局：负责餐饮服务消费环节和保健食品专项整治，组织餐饮服务经营业主、从业人员参加食品安全法律法规和食品安全知识培训。做好食品安全日常监管工作，重点针对学校和幼儿园食堂、建筑工地食堂和机关、企业内部食堂、幼儿园、学校周边小餐桌、餐饮类食品摊贩、流动餐饮大棚和大型聚餐活动等安全风险突出的节点，加大整治力度。对暂时达不到许可条件，存在安全隐患的，一律停业整顿;整改后仍未达到许可条件，隐患较大的，坚决予以取缔。针对保健食品非法添加、违法标识、夸大宣传等突出问题深入开展专项整治，加大对违法违规行为的查处力度，严查问题产品。
(五)区卫生局：履行食品安全日常监督管理职责，负责机关、幼儿园及学校饮用水定期检测，做好学校及学校周边除“四害”等环境卫生工作，做好从业人员健康体检工作。
(六)区教育局：负责幼儿园、学校食堂，校内商店的食品安全监管工作，组织学校教职员工、学生、食堂工作人员进行卫生常识和食品安全法律法规知识的宣传教育，改善学校食堂基础设施，配合相关部门开展学校周边的食品安全排查整治工作。
(七)区城管执法局：履行食品安全日常监督管理职责，负责幼儿园、学校及辖区内流动摊担(点)的监管。
(八)区公安分局：负责严厉打击食品安全违法犯罪行为，要切实做好行政执法和刑事司法的有效衔接，加强对重点区域和部位的摸排，积极扩展案件线索来源，强化破案和打击力度，严肃查办食品安全犯罪案件，有力量震慑食品安全违法犯罪行为。
五、工作要求
(一)高度重视，周密部署。各乡镇、街道和食品安全各监管部门要进一步增强责任感、使命感和紧迫感、要把此次整治摆在更加突出的位置，进一步明确工作职责、细化工作目标、落实工作措施、严格工作责任，真正把专项整治工作抓细、抓实、抓到位。
(二)整体联动，协作配合。排查整治工作涉及部门多、任务重。各乡镇、街道和食品安全各监管部门要树立大局意识，加强协调配合，讲求通力协作，确保排查整治工作高效有序开展。
(三)突出重点，强化督导。区政府食品安全督查组重点督查本次排查整治情况;对问题突出的加大督查力度，增加督导频次，确保各项排查整治工作取得实效。
(四)认真总结，及时反馈。各乡镇、街道和食品安全各监管部门要切实加强各类突发事件的应对处置工作，细化应急处置预案。要严格实行24小时值班制度，确保信息畅通。加强社会监督，正确把握舆论导向，增强消费者信心。品安全舆论氛围。对此次排查整治工作认真进行总结，特别是要系统梳理发现突出问题、整改情况和重大风险隐患整改进展情况、效果等，总结好的排查整治做法、经验，形成总结报告连同排查整治汇总表及20xx年度工作总结于11月20日前，一并以书面和电子邮件形式及时报区食安办。
食品安全排查工作总结篇9
为防止我校重大食品安全事故发生，确保广大师生度过一个欢乐、祥和的节日，维护学校稳定，根据《互助县“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案》（互食安协办〔20xx〕20号）精神，我校认真开展了此项工作。现总结如下：
1、加强食品安全宣传。组织全体教职工认真学习了《互助县“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案》，深刻领会文件精神。组织师生学习了《食品安全法》。利用班会课、安全教育课、团队活动，通过讲座、宣传册、广播等形式向学生宣讲了食品安全知识。并结合学校实际，制定了整治工作实施方案。
2、认真落实《食品安全法》及其实施条例、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关法律法规，学校成
立了以校长为组长的学校食品安全工作领导小组，建立了以校长为第一责任人的食品安全责任制，配备有兼职食品安全管理人员。
3、经常检查学校食堂环境卫生，使食堂保持清洁；建立了食堂定期消毒制度，配备了消毒柜，配置了杀虫剂、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；检查了食堂的通风、排烟装置，确保其正常运行。
5、认真检查了学校食堂采购、使用食品及原料、食品添加剂和食品相关产品查验情况，健全了各类记录；检查了库存食品及原料的标识情况，坚决不适用超过保质期食品及原料。
6、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质，检查了索证索票情况，食堂每次进货都有票据。
7、食品粗加工彻底，生熟分开，坚决杜绝了交叉污染；要求分餐人员佩戴衣帽，经常检查，保证了衣帽的整洁。
8、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与学生同食同餐制度，要求值班领导必须每天、每餐、每个品种先于学生品尝食用饭菜，严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每个品种的饭食留样，食品留样保存48小时。
9、建立了食品安全突发事件应急处理工作制度，制定了应急预案，成立了以学校校长为组长的应急处理小组。
10、由于学校条件有限，没有配备专或兼职保健老师。篇三：关于学校元旦春节期间食品安全集中专项整治工作的总结
食品安全排查工作总结篇10
为深入贯彻落实自建房消防安全专项整治工作精神，切实推进自建房火灾隐患治理，xx大队立足实际，以降低自建房火灾事故发生为目标，从三个方面下“狠功夫”不断强化消防安全管控，做好村（居）民自建房消防安全工作。
试点先行，推进治理
xx大队设立了人民西路“三合一”自建房集中区域、人民中路及周边的富民路布艺窗帘店集中区域两个自建房治理试点，参照人民西路自建房消防安全整治示范区经验做法，完成试点整改，并同步向各镇（街道）铺开推广实施，争取每个乡镇、街道按期限完成自建房试点，逐步推进辖区内自建房消防安全隐患治理工作，确保每家每户“人防、物防、技防”三防落实到位，确保各项整治措施落地成效。
片区督导，定期通报
一是充分发挥大队消防监督员分片指导责任制度，由大队消防监督员负责对接指导负责的片区乡镇（街道），督促开展自建房排查信息录入及日常整治工作，并与属地乡镇（街道）组成联合工作组，针对摸排中发现的突出问题建立隐患清单，挂账整改、照单销号，保持对火灾隐患严查、严改、严处的高压态势；二是建立定期通报机制，每周五以消安委名义对各镇（街道）开展自建房消防安全隐患排查整治工作情况进行通报，同时以简报形式向区政府主要领导汇报xx区自建房整治工作，保证专项行动全程“有指导、有跟踪、有通报、有落实、有成效”。
精准宣传，强化防范
针对自建房分布广泛、居民消防安全意识薄弱等问题，大队以“五进”工作为载体，联合社区、村委会以“检查+宣传”的形式，发动各镇（街道）网格员、消防志愿者等力量开展“入户宣传”“上门提示”，通过“一对一、面对面”宣传教育，深入村（居）民家中传授消防安全知识。充分利用电视、社会单位LED屏幕播放自建房防火常识和相关警示教育片及公益广告，指导居民开展“三清三关”活动，在乡镇、社区宣传栏、入户门口、村民活动广场等显要位置广泛张贴消防宣传海报，进一步扩大消防安全宣传覆盖面，让广大人民群众在活动中受教育、强素质、长本领，全力提升公众的消防安全意识和自防自救能力。
食品安全排查工作总结篇11
为确保我区的食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，我局高度重视，把食品安全工作纳入了重要议事日程，精心组织，认真实施，现对20xx年的农产品食品安全工作总结汇报如下：
一、加强组织和领导，落实职责
为了确保全区农产品质量安全,区里成立了农产品质量安全工作领导小组,区人民政府副区长陈硕果同志为组长,区政府办副主任李伯利同志，区农办主任肖泽荣同志为副组长,区农业局其他领导为成员,领导小组下设办公室,洪余剑同志兼任办公室主任,负责农产品质量安全的日常工作，同时明确职责，做到各司其职，各负其责。各股站按职责分工做好相关工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加强农业投入品监管力度，严厉打击食品非法添加违法行为
我局认真开展执法检查，对农业投入品农药，肥料，种子加强日常检查力度，重点是打击生产，经营和使用禁用高毒高残留农药行为、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，同时在春秋两季开展农资打假专项集中整治，防止伪劣农资和禁用投入品进入到农业生产中。1-10月组织区有关部门和乡(街)开展蔬菜农药残留、农资打假、种子执法年、禁用限用农药、肥料管理、农业环境污染等多项整治行动。共出动60余人次，检查14家生产企业和农资经营店，2--5月重点整治农资市场，开展种子、农药、化肥执法检查10次，5-10月重点整治农产品质量安全，开展农残检测、生产基地投入品监督、环境污染监督等整治工作。
三、加大农产品质量安全知识宣传力度，提高全社会农产品质量安全意识
6月18日在晶珠广场开展全国农产品食品质量安全宣传周和《农产品质量安全法》颁布7周年纪念活动，区农业局组织大活动，制作、张贴标语100余条，制作专题版报2块，发放宣传册和宣传资料1000份。举办农产品质量安全培训、讲座2次，深入各乡镇蔬菜基地开展现场指导宣传活动，促进了我区农产品质量安全水平稳定提高，确保了我区社会和谐稳定和农业产业持续健康发展。全年开展农产品质量安全宣传教育、技术培训、专项督查活动。现已举办技术培训班2期，参加人员达300多人次，印发资料20__余份。
四、认真开展蔬菜基地和市场监管检测工作
农产品质量安全工作水平进一步提升，重点推进基地准出制度建设，严格把好基地准出关和市场准入关，1-10月我局深入5个蔬菜生产基地、9个农贸市场、4个大型超市开展农产品监督检测工作达123次，抽检5000批次蔬菜样品，蔬菜农残留检测合格率达99.5%。重点抓好节假日如：“五一”、“十一”、“元旦”期间的农产品质量安全工作。
五、努力开展农业标准化建设工作
加强农业标准化示范园区建设，努力搞好荣联、绿琼2个蔬菜基地标准化示范园和陈华葡萄，二塘葡萄标准化示范园建设。依托农业企业和农业合作组织推广实施无公害、绿色蔬菜标准化生产。确保城市蔬菜供应和质量安全。
六、加大资金投入力度
政府和企业投入农业标准化基地建设经费达5000万元，蔬菜标准化基地建设面积在去年的基础上又增加了1200亩，基地建设更加规模化，标准化。
食品安全排查工作总结篇12
一、检查情况
本次检查重点针对外架、模板、施工临时用电、挑架、井字架、塔吊、基坑支护，特种作业人员持证上岗情况，安全责任制落实情况，安全教育、安全技术交底、隐患整改等情况进行了检查。从检查的情况来看，大部分在建工程项目综合评价为“差”。虽然多数私人建房在大检查前对工地进行了自查自纠工作，部分安全隐患、文明施工问题得到及时整改。但在检查中仍发现大部分施工单位对安全生产和文明施工不重视。对施工现场发现和安全事故隐患及文明施工问题整改不到位。
本次检查共抽查了70余栋在建房屋，建筑面积9000平方米。检查中共发出施工安全承诺书70余份，停工整改通知书11份。
二、检查中存在的主要问题
一管理方面的问题
1、部分工程未办理施工许可证，擅自违法施工。
2、施工单位对工程项目管理不到位，放松对安全生产及文明施工的管理；
3、专职安全员配备不足。安全员不到位的现象依然存在。
二安全生产方面
1、施工企业对施工现场的脚手架、施工用电、承重支模架等检查验收不到位；
2、部分建设房屋的脚手架搭设不规范，不按规范而随意性搭设的.现象比较严重，搭接有效部位、搭救拉长度不符合规范要求，拉结筋，扫地杆、剪刀撑、脚手片铺设数量严重不足，密目网等围护设施不规范。外脚步手架与建筑物之间间隔大，未隔离防护的现象依然存在。
3、施工单位对施工现场的塔吊管理不够重视，塔机未经检测或经检测未取得合格证擅自投入使用的现象较为突出。
通过这次安全大检查来看，全镇建筑施工安全生产形势仍然十分严峻，安全生产各项基础工作还比较薄弱，施工现场存在不少安全事故隐患，安全生产管理工作中仍有薄弱环节和突出问题，针对存在的问题，检查组要求各参建单位要高度重视，作到早部署、早安排、早落实，施工单位负责人要认真组织、精心部署，堵漏洞、查死角，作好各项防范措施，确保施工现场环境达标，并消除安全隐患，能立即进行整改的，责令施工单位立即整改，对不能立即进行整改的，要求其限期整改，对存在严重安全隐患的施工现场责令停止施工。检查组还要求各村、居要加强宣传安全生产管理意识，强化安全生产责任制切实加强管理，确保我镇工程质量及安全生产、文明施工平稳发展。
食品安全排查工作总结篇13
为严防严管严控食品安全风险隐患，确保广大师生食品安全，根据上级文件精神，我校高度重视，迅速部署，精心组织，开展食品安全风险隐患排查治理工作，现将前阶段我校主要工作情况总结如下：
一、加强领导、缜密安排
为深入开展食品安全风险隐患排查治理工作，我校领导高度重视，成立了以刘书记、校长为组长、食品安全分管领导谭、薛为副组长、各班主任为成员的工作领导小组。明确工作目标和责任，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到人，责任到人，使校园食品安全风险隐患排查治理工作有计划、按部署稳步推进。
二、突出重点、全面开展
1、宣传发动。 通过校讯通、微信、qq群、校园广播等多种形式发动全校师生和家长上下配合、全员参与。通过标语、短信群发平台等多种形式，开展食品安全风险隐患排查治理的宣传，营造浓厚的氛围。
2、学校成立了“校外配餐食品管理领导小组”，按规定与符合要求的A级配餐公司签订配餐合同。配餐工作管理组织健全。实行目标责任制，学校校长具体抓，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，每天的饭菜都有留样。总务处委派专人每天对配送的午餐进行监查，发现问题及时与配餐公司进行沟通。
3、深入开展，以《小学生日常行为规范》《小学生守则》为抓手的，“珍惜合理利用零花钱”的社会实践活动，约束学生不围观和购买三无食品，发现问题立即查处，同时利用广播平台，向学生呼吁在上放学路上遵守校园周边食品安全专项整治工作方案要求等等。
三、下步工作打算
1、继续加大对食品安全整治工作的宣传，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动。努力发动家长的力量。实现真正的家校两手抓。
2、继续严抓配餐工作。
3、对校园周边的小摊小贩进行严查，发现好言相劝不思悔改的，一律上报有关部门查处。
食品安全排查工作总结篇14
根据《玉林市食品药品监督管理局关于开展餐饮服务食品安全风险排查交叉检查的通知》要求，我局于20xx年10月8日组成检查组对陆川县开展餐饮服务安全风险排查情况进行了排查。现将检查有关情况总结如下：
一、基本情况
（一）管理制度方面。所查餐饮服务单位基本建立了食品安全管理制度、食品采购索票制度、食品安全管理组织和岗位责任制、从业人员管理制度和健康档案制度、餐具消毒保洁制度及其它食品安全管理制度等并上墙公示，有效提高了餐饮服务单位（企业）经营管理水平，为餐饮食品安全提高有力制度保障。
（二）人员管理方面。餐饮服务企业都配备了食品安全管理人员并认真履行职责；通过随机抽查，从业人员全都持健康证明上岗；以制度形式规定了食品安全管理人员的职责，从业人员的个人卫生习惯良好，陆川县中学食堂对从业人员的管理特别规范，所有从业人员都穿工作衣帽戴口罩；深入开展餐饮服务食品安全宣传教育，加强餐饮服务行业食品安全知识培训、不断增强餐饮服务管理人员和从业人员的法律意识、责任意识，提高人民群众食品安全法制意识。
（三）原料采购方面。各餐饮单位建立了原料采购档案，并有供货单位的资质证明，《餐饮服务食品采购索票制度》能较好的执行。制定有食品安全管理、进货登记、食品库房管理等方面食品安全管理制度。采购食品标识标签合法，保质期限合格，感观现状正常，仓库食品摆放有序。
（四）加工制作方面。食品加工制作能按规定、流程操作，熟制食品能按条件存放，幼儿园的面点操作较规范，水产品能确保安全食用，能按规定食用食品添加剂，食品工器用具能生熟分开。落实餐具消毒制度，严格按规程对餐具进行清洗、消毒，受检单位都使用餐具消毒企业供应的餐具。检查中未发现有食用生食水产品的餐饮服务单位。
二、存在的不足
从检查来看，存在的不足如下：
一是个别餐饮服务企业原材料采购、索证索票、台帐登记存在不够完善等现象。
二是个别餐饮服务企业食品留样不够规范。
食品安全排查工作总结篇15
为贯彻落实6月27日全市安全工作紧急电话会议精神，保障人民群众食品安全，抓好肉品和酒类安全，确保城乡人民群众吃上放心肉，喝上放心酒，我局于6月28日7月5日在全县商务领域开展了食品安全隐患排查治理工作，就贯彻落实上级指示精神进行了步署和检查。
一、我们站在讲政治、为民负责的高度，精心部署，认真组织，由我局牵头，与畜牧、工商、公安协调配合，对全县定点屠宰企业、城区肉食市场、酒类市场进行了食品安全隐患排查，对县定点屠宰厂从生猪进厂到肉品出厂全程跟踪检查，出动执法人员22次，执法车辆6台次，发放宣传资料900余份。
二、排查中发现县定点屠宰厂在制度建设和执行方面比较严格，对生猪来源和生猪产品流向把关严格，如实记录，确保产品追溯及召回制度的落实，但屠宰加工设施不完善，加工工艺落后，产品档次不高，建筑物等不同程度存在安全隐患限期排除，并再次督促屠宰厂按照市政府〈20xx〉180号文件精神要求，尽快组织力量着手推进和实施生猪定点屠宰厂的搬迁和改造工作。城区肉食市场、宾馆、饭店、超市全面推行索票制、台帐制、合同制，从源头上堵塞漏洞。目前，市场运行平衡。
三、在隐患排查中，畅通举报、投诉渠道，密切关注群众举报投诉，有立案、有调查、有处理、有反馈，涉及严重违法案件要及时移送司法机关。
四、结合存在的问题，今后要着重抓好四个方面的工作：
1、要把责任追究落到实处。进一步完善肉品、酒类安全监督责任追究办法，严格实施责任追究制度，以促进工作到位。
2、要完善协调联动机制。进一步加强与有关部门的协调配合，主动沟通有关信息、交流情况，密切协作，协同作战，提高监管效能。
3、要加大舆论监督。形成良好的舆论宣传氛围，形成全社会关心、关注肉品酒类安全，全民维护监督不合格肉品和不合格酒类，形成人人喊打的局面。
4、要加大源头治理。结合我县生猪外调较多，酒类全部从外进入的实际，紧紧抓住外调进入这个源头不放，不断推进此项工作健康发展。
推荐访问:排查 食品安全 工作总结 食品安全排查工作总结怎么写 食品安全排查工作总结报告 食品安全排查工作总结幼儿园 每周食品安全排查治理报告怎么写 食品安全周排查记录怎么写 食品周排查记录表填写 食品安全排查治理报告 食品本周排查发现的问题 一周食品安全排查总体情况 食品安全排查工作总结范文
